125g Butter (weich)
150g feiner Rohrzucker
1 EL Päcklein Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
200 g Dinkelweissmehl
1 EL Backpulver
100g Schockolade fein gehackt
Den Butter mit dem Zucker,Salz und Vanillezucker schaumig rühren
Das Ei beigeben und weiterrühren
Das Mehl mit dem Backpulver absieben und unter die Masse rühren
Am Schluss die Schockolade darunter mischen.
Kleine Bällchen (Walnuss gross) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.Bei 180°C ca. 15 min backen. (Bis der Boden leicht braun ist.
Fertig
Die Schockolade kann frei gewählt werden. Ich habe Lindor Schockolade genommen :)
