Montag, 12. November 2012

Dinkel-Schocko-Cookies

 Zutaten:

125g Butter (weich)
150g feiner Rohrzucker
1 EL Päcklein Vanillezucker
1 Prise Salz

1 Ei

200 g Dinkelweissmehl
1 EL Backpulver

100g Schockolade fein gehackt





Den Butter mit dem Zucker,Salz und Vanillezucker schaumig rühren

Das Ei beigeben und weiterrühren

Das Mehl mit dem Backpulver absieben und unter die Masse rühren

Am Schluss die Schockolade darunter mischen.

Kleine Bällchen (Walnuss gross) formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.











Bei 180°C ca. 15 min backen. (Bis der Boden leicht braun ist.

Fertig

Die Schockolade kann frei gewählt werden. Ich habe Lindor Schockolade genommen :)





Print PDF